旬の新鮮食材の数々を炭火でご堪能ください。

朝陽亭が誇る自慢のお食事処「北番屋」は、北海道漁業の繁栄を象徴した鰊番屋をイメージしております。
「囲炉裏」を活用したメニュー構成で道北の食材にこだわりの料理をご提供し、肩ひじ張らず懐石料理をお楽しみいただけると定評を頂いております。是非、旬の味覚を目で、舌でご堪能下さい。

メイン料理の焼き物はお客様にお選びいただいた食材をその場で焼き上げます

【北番屋　本懐石】

食前酒

層雲峡の彩～渓谷紅葉～

前　菜　

炙って食べる　北海道産秋刀魚鳴門巻き
炙って食べる　北海道産ホタテ甘露煮＆湯葉
炙って食べる　名寄産はくちょうもちベーコン＆下川町産椎茸
地元・上川町渓谷味豚西京焼き＆ミニオクラ
北海道産生ハムと柿・蕪包
北海道産タコ頭モッツァレラ和風醤油和え
5種のきのこ炙りふくさ

先　椀

北海道産つぶ貝＆愛別産白舞茸の土瓶蒸し

お造り

本マグロ　牡丹海老
噴火湾産マツカワガレイ
虎杖浜産ドナルドサーモン

焼き物

白老産山女魚串焼き～レモン添え～
白老牛網焼きステーキ～玉葱マスタードソースで～
ブロッコリー・ドライトマト・焼きナスを添えて

　鍋　

＜薬膳紅葉鍋＞
エゾシカ　白菜　春菊　愛別産エノキ
長葱　マロニー　下川産椎茸

食　事

北海道ブランド米「ゆきさやか」利尻昆布出汁の釜炊き

＜オリジナル香の物3種盛り＞
北海道産ホラアナゴ蒲焼き
手作り白菜柚子漬け
野沢菜漬け

デザート＆コーヒー・紅茶

<近郊食材を使った手作りデザート>
幌加内産そば粉使用　パウンドケーキ～梨ソースで～
愛別産ビーツ使用　柔らか豆乳プリン～メープルシロップで～
剣淵産キヌア使用　キヌアゼリーで食べるチーズケーキ

朝陽亭オリジナルブレンドコーヒー　または
紅茶(ダージリン・アールグレイ・カモミール)　または
日本茶　キクイモ茶

※時季・仕入れ状況により変更になる場合もございます。
予めご了承下さい。
※メインの焼き物はプランによって異なる場合がございます。
※画像はイメージです。

懐石料理に合う日本酒など、各種ご用意しております。
囲炉裏を囲んでじっくり、ゆっくり、美酒に酔いしれながら至極の時間をご堪能ください。

北海道の地酒

• 大雪の蔵　本醸造2合 ￥1,323（税込） / 純米2合 ￥1,547（税込） / 冷酒300ml 本醸造 ￥1,323（税込）
• 男山　上撰2合 ￥1,323（税込） / 純米2合 ￥1,547（税込）
• 男山くーる　冷酒300ml純米 ￥1,323（税込）
• 国士無双　純米2合 ￥1,547（税込） / 冷酒300ml 本醸造 ￥1,323（税込）
• 国稀　本醸造2合 ￥1,547（税込）
• 北の誉　純米2合 ￥1,547（税込） / 冷酒300ml 本醸造 ￥1,323（税込）

樽生ビール

アサヒスーパードライ　中ジョッキ ￥773（税込） / グラス ￥662（税込） / 特大ジョッキ ￥1,323（税込）

瓶ビール

• アサヒスーパードライ　￥906（税込）
• サッポロクラシック　￥906（税込）

各種サワー
（樽ハイクラブ）

ライム・レモン・巨峰・桃・ライチ・グレープフルーツ・カシス・カルピス・青りんご・梅　各￥662（税込）

焼酎ボトル

• グランブルー　￥3,309（税込）
• いいちこ（麦）　￥3,850 （税込）
• 鍛高譚（紫蘇）　￥3,850 （税込）
• さつま美人（さつま芋）　￥4,400（税込）

酎ハイ
（グランブルー使用）

烏龍・生茶・水割り・お湯割り・ロック　各￥662（税込）

※梅干・レモンは別料金となります。

北海道十勝ワイン

• フルボトル（赤・白）　￥3,309（税込）
• ハーフボトル（赤・白）　￥1,761（税込）
• グラスワイン（赤・白）　￥662（税込）

ソフトドリンク

烏龍茶・オレンジジュース・コカコーラ・カルピス・生茶　各￥437（税込）

飲み放題

• 90分 ￥2,750（税込）
• 120分　￥3,309（税込）

※樽生ビール・瓶ビール・日本酒・焼酎・ウィスキー・ソフトドリンク